Hoe maak je groene jackfruitsoep - 3 heerlijke recepten

Dit is een traditioneel recept om een groene jackfruitsoep zonder andere belangrijke ingrediënten.

ingrediënten

• 2 kopjes jackfruit
• ½appel zonder pit en klokhuis
• ¼ gepelde en gesnipperde ui
• 1 gehalveerde wortel
• 1 kopje groentebouillon
• Olijfolie volgens behoefte

instructies:

1. Zet een pan op middelhoog vuur, giet er een beetje olie in en laat opwarmen
2. Voeg uienblokjes toe aan de warme olie. Sauteer 4-5 minuten tot ze zacht zijn
3. Doe de gekookte ui in een blender, gevolgd door wortel, appel en de groentebouillon
4. Zet het deksel vast
5. Meng goed, beginnend bij lage snelheid en vervolgens doorgaand naar hoog
6. Mix 5-6 minuten, tot je ziet dat er veel stoom uit het deksel komt
7. Serveer warm in soepkommen

Dit recept is een geweldige combinatie van groene jackfruit en kipnoedels. Als je een fan bent van noedels en tegelijkertijd wilt genieten van de gezondheidsvoordelen van groene jackfruit, dan is dit recept een must voor jou.

ingrediënten

• 1 blik jackfruit in pekel
• 1 stengel bleekselderij
• 1 wortel
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 2 bouillonblokjes
• 2 el olie
• 1 kop noedels (droog)
• 8 kopjes water

instructies:

1. Open het jackfruitblik en laat het uitlekken
2. Voeg het toe aan een kom en voeg het dan toe in 2 kopjes kokend water
3. Voeg er een bouillonblokje aan toe
4. Laat dit mengsel ongeveer 60 minuten staan. Hierdoor kan de jackfruit intrekken in de smaak van het bouillonblokje
5. Zet de verwarming aan
6. Voeg 2 el olie toe in een koekenpan. Zonnebloemolie is het beste, omdat het milde smaken heeft en de kruiden niet verstoort
7. Voeg jackfruit toe aan de hete olie en bak tot alle kanten bruin van kleur zijn
8. Bewaar de bouillon en gebruik vorken om de gefrituurde jackfruit te versnipperen
9. Als je alle jackfruit hebt versnipperd, voeg je het tweede bouillonblokje toe aan het kopje bouillon dat je eerder hebt bewaard
10. Voeg dit mengsel toe aan de pan en laat het sudderen tot alle vloeistof helemaal gaar is
11. Omdat je kip klaar is voor de soep, braad je hem in de oven om hem taai te maken
12. Voeg je favoriete noedels toe aan de soep en geniet ervan

Deze veganistische tortillasoep maakt gebruik van groene jackfruit als vervanging voor kip. Voeg wat warmte toe met behulp van pasilla chili peper. Anders werkt chilipoeder ook prima.

ingrediënten

• 6 maïstortilla`s (snijd ze in stukjes van inch)
• 1 pakje groene jackfruit (versnipperd met een vork)
• 3 el olijfolie
• 1 kop rode ui (in blokjes gesneden)
• 2 gehakte teentjes knoflook
• 2 kopjes tomatenpuree
• 1 tl chilipoeder of 1 geroosterde pasilla chili
• ½ tl oregano
• 4 kopjes groentebouillon
• Zout naar smaak
• Avocadoblokjes, verkruimelde fetakaas of cotijakaas en zure room of Mexicaanse crema voor garnering

instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 350 ° F (180 ° C)
2. Snijd de tortilla in dunne reepjes en meng ze met 1 el olijfolie
3. Verdeel het gelijkmatig over een bakplaat of bakplaat
4. Bak ze ongeveer 20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en krokant zijn
5. Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen en houd ze apart
6. Zet een pan op middelhoog vuur, giet er 2 el olijfolie in en laat opwarmen
7. Voeg ui en knoflook toe en kook 5 minuten tot ze zacht zijn
8. Voeg er pasilla chili of chilipoeder, tomatenpuree en oregano aan toe en kook tot het begint te borrelen
9. Voeg er jackfruit en groentebouillon aan toe en laat het op middelhoog vuur koken
10. Zet het vuur lager, dek het deksel af en laat het 20 minuten sudderen
11. Zout naar smaak toevoegen
12. Leg tijdens het serveren tortillareepjes in een kom en schenk er voldoende soep op
13. Garneer met verkruimelde feta kaas of cotija kaas, avocado en zure room of Mexicaanse crema

Als je van koken met jackfruit houdt, ben je misschien ook geïnteresseerd in hoe maak je jackfruitmeel? te.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Hoe maak je groene jackfruitsoep - 3 heerlijke recepten, we raden je aan om onze te bezoeken Recepten categorie.