No-bake appel ondersteboven cake recept

Of je oven nu aan het knipperen is, je er nog nooit een hebt gehad of je wilt gewoon iets anders proberen, dit niet-gebakken appel ondersteboven cake van is misschien iets voor jou. In tegenstelling tot een gewone in de oven gebakken appeltaart, er is weinig gedoe en je kunt het beter in de gaten houden om zeker te zijn dat je het recht hebt consistentie van spons zonder iets te verbranden. Het is zo gemakkelijk om te doen en geweldig als je in de problemen zit, dus blijf lezen en ontdek alles wat je moet weten met onze stap-voor-stap handleiding.

1. Begin je no-bake appel ondersteboven cake met je ingrediënten ordenen. We gebruiken kookappels, maar je kunt ook gewone appels gebruiken als je die niet hebt. Je hebt een ronde koekenpan nodig, bij voorkeur een koekenpan met een zware bodem.

2. Schil de appels en snijd ze in halve maan vormen zoals de foto hieronder.

3. Smelt de boter in de koekenpan op laag vuur. Fruit de appels zachtjes ongeveer 4 minuten tot ze zacht zijn voordat je de suiker toevoegt. Laat de suiker smelten en bedek de appelschijfjes.

4. Voeg de suiker en kaneel toe en roer goed door. Wanneer de appels zijn lekker zacht, van het vuur halen.

5. Om de cake te bereiden, begin met eieren scheiden.

6. Verdeel de suiker over de blanken en de dooiers en versla ze allebei. De blanken zijn klaar als je stijve pieken hebt zoals een meringue.

7. Meng de eiwitten en dooiers voorzichtig. Eenmaal volledig geïntegreerd, zeef in de bloem en vouw deze ook voorzichtig in. Het idee is om zoveel mogelijk lucht in de eiwitten te houden zodat je een mooie luchtige cake krijgt.

8. Zorg ervoor dat de appelschijfjes goed bedekt zijn over de bodem van de pan. Je kunt proberen ze in een mooi patroon te schikken als je wilt. Giet over het cakebeslag en dek af met een deksel. Ga door met koken op het fornuis ingesteld op a zeer laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Controleer na deze tijd de consistentie van de cake door er met een mes in te prikken en te kijken of er beslag op het mes te zien is.

9. Leg een bord op de pan en voorzichtig omdraaien zodat de appelschijfjes bovenop te zien zijn. Snijd in plakjes (ongeveer 6) en geniet van deze heerlijke niet-gebakken appel ondersteboven cake met wat cognacroom of zelfgemaakt ijs.

Als je nog andere niet-gebakken gerechten hebt die je wilt delen, zoals deze no bake glutenvrije cheesecake of worteltaart niet bakken recepten, alsjeblieft deel ze met ons in de reacties.