Gietijzeren koekenpan pizza recept

Het is niet geheel ongewoon dat mensen bepaalde relaties ontwikkelen met levenloze objecten. Echter, gietijzeren koekenpannen hebben een bijzondere aantrekkingskracht voor veel mensen. Het zijn prachtige objecten met een taaiheid en gereedheid die je gewoon niet krijgt met ander kookgerei. De relatie is tweerichtingsverkeer. Als je voor je koekenpan zorgt (deze behandelen met olie, goed schoonmaken, enz.).) dan zal het je geweldige gerechten bezorgen. Deze gietijzeren koekenpan pizza recept is zo`n gerecht. Wanneer je hebt geen oven, een heerlijke, krokante pizza is nog steeds binnen handbereik. Het enige wat je hoeft te doen is ons volgen eenvoudige instructies onderstaand. Koken pizza zonder oven is een geweldige manier om tijd en moeite te besparen.

1. De eerste stap in dit gietijzeren koekenpan pizza recept is om het deeg te bereiden. Zeef de bloem in een mengkom. Maak een krater in het midden en doe daarin het zout, de gemalen gedroogde oregano en de olijfolie. Giet langzaam het bier erbij en roer zoals je doet. Blijf roeren tot het deeg samenkomt.

2. Als het deeg in de kom zo goed mogelijk gemengd is, moet je het eruit halen en kneed met je handen. Doe dit totdat het deeg zijdezacht is en niet meer aan de zijkant van de kom plakt. Dek af en laat bewijs gedurende 30 minuten.

3. Neem een ​​ijzeren koekenpan en wrijf het oppervlak met een beetje olijfolie. Zet op middelhoog vuur tot de pan heet is (ongeveer 3 minuten). Neem het deeg en rol het uit op een schoon met bloem bestoven oppervlak. Scheur het deeg doormidden en rol cirkelvormige pizzavormen zo beest als de bodem van de koekenpan. Dit recept moet zijn genoeg voor 2 pizza`s afhankelijk van de grootte van je koekenpan.

4. Als de pan heet is, leg je het pizzadeeg erop en dek je af met een deksel (als je koekenpan geen deksel heeft, gebruik dan een grotere koekenpan erop). Zet op laag vuur en kook voor ongeveer 5 - 8 minuten tot het deeg iets rijst en de bodem goudbruin is.

5. Het geheim om de saus goed te krijgen in dit gietijzeren koekenpan pizza recept is om eerst de tomatensaus te verwarmen. We gebruiken een kant-en-klare tomatensaus, maar dat kan Maak je eigen als je dat wenst. Verwarm in de magnetron voor ongeveer 1 minuut tot de saus goed heet is.

6. Draai het deeg in de pan om zodat de meer gouden kant nu zichtbaar is. Neem een ​​lepel en spreid het uit de helft van de saus over de pizzabodem. Reserveer de rest voor de tweede pizza. Verdeel de helft van de kaas erover en garneer met de toppings.

Onze twee pizza`s zijn als volgt: een met plakjes pepperoni en cherrytomaat, de andere met gesneden rode ui, ansjovis en zwarte olijven.

7. Kook de pizza in de pan door de deksel af te dekken en een nog 6 - 8 minuten. Dit is zodat de andere kant van het deeg ook goed gaar kan worden en de kaas kan smelten. U moet het deksel verwijderen en afdrogen met wat keukenpapier om te voorkomen dat er vocht op de pizza druppelt en deze zompig maakt.

8. Na deze tijd is je pizza-recept voor gietijzeren koekenpan klaar en kun je genieten van de vruchten van je werk. Als je wat anders wilt alternatieve methoden voor het maken van pizza`s, bekijk dit recept voor caloriearme pizza.

Als je deze zelf hebt geprobeerd, deel dan je ervaring in de reacties onderstaand.