Avocado-jam maken - eenvoudig zelfgemaakt recept!

Avocado-jam, ook wel avocado gelei genoemd, is een heerlijke en voedzame jam gemaakt door avocado`s. Deze jam is super makkelijk om thuis te maken met rijpe avocado`s. Dus als je wat rijpe avocado`s in huis hebt liggen en niet weet wat je ermee moet doen, raden we je aan dit recept uit te proberen!

In dit recept gaan we uitleggen hoe je zelfgemaakte avocado jam maakt. Blijf lezen om dit recept uit te proberen!

1. Het belangrijkste bij het maken hiervan recept voor avocado-jam is om zorgvuldig het hoofdingrediënt te kiezen. Ga naar de winkel en vind rijpe avocado`s. Ontdek wanneer deze vrucht bij jou in de buurt is en kies rijpe of bijna rijpe avocado`s. U kunt ook leren hoe u avocado`s kunt laten rijpen in ons artikel over Avocado`s laten rijpen met een magnetron.

2. Ook avocado`s zeer snel oxideren, dus als je ze eenmaal hebt opengesneden, moet je snel werken om ze te koken om te voorkomen dat ze bederven. Om dit te doen, snijdt en schilt u het door het in tweeën te openen, de pit eruit te halen en met een lepel de schil los te maken.

3. We moeten er rekening mee houden dat de 500 gram avocado het gewicht moet zijn nadat het is gesneden; dit is belangrijk omdat je de helft van het gewicht van het fruit gebruikt voor de suiker in de avocado-jam. Meng beide ingrediënten met wat citroensap en doe beide ingrediënten in een steelpan.

4. Dan, zet de pan op het fornuis en laat het ongeveer 45 minuten sudderen, af en toe roeren. Het idee is dat het mengsel niet vloeibaar is maar een homogeen deeg. Het moet de consistentie hebben van elke andere jam.

5. Zodra dit is gebeurd, zet je het vuur uit en doe je de jam erin glazen, luchtdichte containers om ervoor te zorgen dat het goed wordt bewaard en langer meegaat dan normaal. Als richtlijn raden we aan om het binnen 2 weken op te eten.

Dit recept is perfect om toe te voegen aan sandwiches voor een zeer unieke smaak. Je kunt bruschetta met avocado-jam maken als onderdeel van een zomerfeest fingerfood menu.

Als je dit recept leuk vond voor avocado-jam, bij bieden we andere jamrecepten aan. Bekijk ze op onze tomatenjam en onze traditionele aardbeienjam recepten!