Zoete aardappelbrood maken

Zoete aardappel brood is een populair item in bakkerijen in Spaanssprekende landen, vooral in de Canarische keuken. Zoete aardappelen, ook wel bekend als yam in Noord-Amerika, bieden een milde zoete smaak die ideaal kan zijn voor een brood. Door de mildheid is het heerlijk om te gebruiken voor zowel zoete als hartige gerechten. Bij gebruik van de juiste ingrediënten is dit een goedkoop brood dat gemakkelijk in een huisoven kan worden gebakken.

Bij oneHOWTO laten we je zien: hoe maak je zoete aardappel brood?. Gebruik ons ​​goedkope en gemakkelijke recept voor zoete aardappelbrood thuis en laat ons de resultaten weten door een reactie achter te laten aan het einde van het recept!

1. De eerste stap in ons recept voor zoete aardappelbrood is het schillen en raspen van de rauwe knollen in een kom. Voeg vervolgens de kaneel, vanille-extract, geraspte kokos, suiker, peper en zout toe. We hebben geen bedragen vermeld voor het zout en de peper als ze zijn naar smaak. Meng alle ingrediënten om de basis van het zoete aardappelbrood te krijgen.

2. Neem een ​​andere mengkom en voeg de boter, melk en gember toe. Als je de melk onlangs uit de koelkast hebt gehaald, warm het op een beetje voordat je het in de container giet. Zo niet, haal de fles er dan van tevoren uit, zodat hij niet koud wordt als je hem met de boter en gember mengt. Maakt tot homogeen en zet apart.

3. Hoewel je zoete aardappelmeel kunt gebruiken, is dit een bloemloos recept. Zodra je de twee kommen met ingrediënten hebt gemaakt, combineer je ze in dezelfde container.

Met de twee mengsels samen, roer tot je een stevig deeg krijgt. Vet een broodvorm in met een beetje olie en bekleed het met bakpapier.

4. Verwarm de oven voor op 200 °C/390 °F. Giet ondertussen het deeg verkregen in de vorige stap in de met bakpapier beklede vorm.

Zodra de oven op temperatuur is, plaats je de vorm erin en wacht je tot het zoete aardappelbrood gaar is. Het duurt meestal rond 40-50 minuten met deze temperatuur, maar je kunt na 35 minuten controleren of het klaar is.

Tien minuten voordat het klaar is, kun je het eventueel bestrijken met een beetje koude boter zodat je een mooie goudbruine kleuren.

5. Laat het zoete aardappelbrood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt. Als je dat niet doet, zal het veel moeilijker zijn om te verkrijgen zelfs plakjes.

6. Nu weet je hoe je zoete aardappelbrood moet maken, levert wat op ideeën om het te eten. Rekening houdend met het feit dat de smaak zoet is en de textuur zacht, kan het in een kopje melk of warme chocolademelk worden gedompeld.

Een van de beste manieren om dit zoete aardappelbrood te eten is om toast erop en beleg het met je favoriete toast toppings. Dit kan chocopasta, fruitjam of zelfs gewoon een gezonde portie boter zijn.

Voor hartige toepassingen kun je dit hartige brood als sandwich eten met een aantal van je favorieten vleeswaren en vullingen. Ook heerlijk als bijgerecht bij een stevige herfstsoep.

Nu je weet hoe je thuis zoete aardappelbrood kunt maken, mag je deze andere recepten voor het maken van brood niet missen:

• Hoe maak je vijgenbrood?
• Hoe maak je cheesy lookbrood?
• Hoe maak je een pitabroodje helemaal opnieuw?