Hoe malva pudding in de magnetron te maken

Als we het hebben over de keuken van Zuid-Afrika, we mogen de heerlijke smaak van een Malva Pudding niet vergeten. Het is een heel zoet dessert dat meestal wordt geserveerd met room, ijs of vla. Het heeft een soort caketextuur en is gemakkelijk te maken met slechts een paar simpele ingrediënten. Daarna wordt er een saus aan toegevoegd waardoor deze pudding zowel bij kinderen als bij volwassenen favoriet is. In deze Onze website artikel, we gaan het je vertellen hoe maak je Malva Pudding in de magnetron.

1. Om het beslag te maken voor de Malva pudding, meng 2 eieren en 2 kopjes suiker in een kom en blijf kloppen tot de textuur romig en licht wordt. Als met de hand kloppen moeilijk voor je is, kun je het zelfs in een keukenmachine kloppen, of zelfs een elektrische klopper gebruiken. Blijf kloppen tot het mengsel dik wordt en de kleur citroenachtig wordt.

2. Voeg 2 eetlepels toe abrikozenjam in dit mengsel van suiker en eieren, en klop goed om te mengen.

3. Voeg nu 2 kopjes cakemeel, 2 theelepels natriumbicarbonaat en 1 snufje zout toe en klop.

4. Smelten 2 el boter in de magnetron en doe er dan 2 tl azijn in.

5. Voeg dit toe aan het mengsel van eieren en giet de melk erbij terwijl je het klopt.

6. Uw magnetron moet een temperatuur van 180˚C/ 350˚F . kunnen bereiken. Sommige magnetrons worden bij deze temperatuur erg heet. Soms moet je de temperatuur verlagen tot 170 of 160˚C om te voorkomen dat je pudding aanbrandt. Je kunt de temperaturen aanpassen aan je eigen magnetron.

7. Vet een magnetronbestendige schaal van 25x30cm in, giet dit mengsel erin en bak 60 minuten in de magnetron op 350˚C.

8. Terwijl de cake gebakken wordt, kun je de saus maken. Kook alle ingrediënten die nodig zijn om de saus te maken in de magnetron gedurende 10 minuten op de hoogste stand. Blijf roeren na elke 2 minuten.

9. Als je ziet dat de cake gaar is, steek je hem helemaal in met een spies. De cake is gaar als je hem goed ziet gerezen en bruin van kleur is

Schenk de saus erover en laat een paar minuten weken,

Serveer dit heerlijk Malva Pudding met vla of verse room. Als je het nog meer wilt versterken, kun je er zelfs wat vanille-ijs aan toevoegen. Dit wordt zeker een attractie speciaal voor kinderen.

EEN Malva Pudding staat bekend om zijn sponsachtige gekarameliseerde textuur. Naast dit recept kan het verschillende toevoegingen hebben, zoals gember, dadels, cognac, aangeschoten taart enz. Verschillende delen van de wereld hebben verschillende soorten Malva Puddings, maar het recept dat we hier hebben gegeven is een klassiek recept. Malva betekent marshmallow in het Afrikaans, wat misschien te wijten is aan de gelijkenis van de pudding met een marshmallow. In de oudheid werd Malva Pudding vergezeld van Malvasia-wijn, waardoor het zijn naam kreeg.