Pizza maken zonder oven

Pizza maken zonder oven, hoe vreemd het ook mag klinken, het kan mits je een goede pan met antiaanbaklaag in huis hebt. Het deeg en de toppings bereiden is hetzelfde als bij een conventionele pizza. Maar we kunnen ook pizza maken zonder oven, we zullen de kookplaat gebruiken om een ​​knapperig en heerlijk deeg te krijgen. Bij ni.comcorpx.info, we laten het je zien hoe maak je pizza zonder oven? snel en gemakkelijk.

1. Jij kan maak je pizza zonder oven met alle ingrediënten die je lekker vindt, voeg je favoriete groenten toe om een ​​heerlijk gerecht naar jouw smaak te maken. Je kunt de tomatensaus ook vervangen door een romige saus. Het is jouw pizza - maak hem zoals jij hem wilt!

2. Om te beginnen moet je maken jouw pizzadeeg. Zo maak je pizzadeeg. Begin met het verdunnen van de gist in een beetje water en voeg dan de olie toe. Meng in een kom het zout en de bloem, maak een kuiltje in het midden en giet het water, de gist en het oliemengsel erin. Roer met een houten lepel tot alle ingrediënten zijn gemengd tot een deeg.

3. Haal het deeg uit de kom en leg het op een vlakke ondergrond (tafel of aanrecht) die schoon is en bestrooid met een beetje bloem. Kneed het deeg tot het helemaal glad, elastisch en buigzaam is. Dit proces kan 5 tot 10 minuten duren. Leg het deeg terug in de kom, bedek met bloem en laat staan ​​tot het in omvang verdubbeld is, wat een uur kan duren. Laat het langer zitten als je kunt, tot 6 uur. Het ideaal is om het deeg te laten rusten in een gebied waar geen wind of kou staat; bijvoorbeeld in de magnetron.

4. Wanneer het deeg voor pizza maken zonder oven is klaar, begin het uit te rekken op een schoon, met bloem bestoven oppervlak. Manipuleer het deeg in de vorm van de pan die je gaat gebruiken - het mag niet groter zijn dan de pan - en doe het deeg dan in je pan. Zorg ervoor dat de pizza niet te dik is om ervoor te zorgen dat je pizza zonder oven gelijkmatig gaart in de pan.

Je kunt het deeg ook rechtstreeks uitrekken in de pan waarin je het gaat koken.

5. Zet de kookplaat aan op a middelmatige hitte. Het is belangrijk om te koken pizza zonder oven langzaam, anders verbrandt het eronder terwijl de bovenkant nog rauw is. Voeg alle toppings goed toe en dek de pan af, zodat de hitte en stoom het deeg erop kunnen koken, alsof het een omelet is.

6. Laat ongeveer 30 minuten koken, maar controleer de bodem van het deeg in ieder geval een paar keer om er zeker van te zijn dat het niet aanbrandt. Pizza zonder oven moet knapperig en lekker zijn, maar wordt niet bruin aan de bovenkant, omdat we bij deze kookmethode geen grill gebruiken. Het maakt niet uit, het resultaat is nog steeds heerlijk, en betekent dat we kunnen genieten van heerlijk eten zonder te hoeven bakken.

7. Nu je weet hoe je pizza zonder oven maakt, leer je hoe je meer recepten zonder bak kunt maken, zoals een lasagne zonder bakken, appeltaart en zelfs cupcakes!