Hoe maak je chocolade vla van scratch

Vla is een van de meest populaire en wijdverbreide woestijnen in de gastronomie. De bekendste zijn vanille en chocola omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn en heerlijk smaken, maar er zijn andere even aangename varianten. Het is een zuivelproduct en levert dus grote hoeveelheden calcium. Het is ideaal voor kinderen omdat er niet te veel suiker in zit en alle ingrediënten natuurlijk zijn. De textuur is glad en romig en wordt meestal koud gedronken. Als je van traditionele vla houdt en het wilt weten? hoe maak je chocolade vla helemaal opnieuw?, lees dit artikel en ga aan de slag.

1. Om te beginnen met het bereiden van zelfgemaakte chocoladevla, moet je: verdun de maizena. Pak hiervoor een glas, voeg de twee eieren en een beetje melk toe en mix. Als het goed gemengd is, voeg je de bloem toe en roer je tot het is opgelost en alle resterende ingrediënten goed zijn geïntegreerd. Laat dit mengsel even staan. Als je wilt, kun je ook sojamelk gebruiken.

2. Neem nu een pan, voeg de rest van de melk en de chocola en verwarm het op middelhoog vuur. Je kunt ook vast cacaopoeder in tabletten gebruiken. Smelt eerst de chocolade zodat het makkelijker is om de overige ingrediënten te mengen. Roer het met een houten lepel of ander keukengerei dat geschikt is voor hoge temperaturen.

3. Voeg als de chocolade gesmolten is de vloeibare room, de suiker en de mengen van bloem je hebt voorbereid in stap 1. Blijf roeren tot er een dik en romig deeg ontstaat. Als je wilt, kun je een theelepel vanille-extract toevoegen om je zelfgemaakte chocoladevla op smaak te brengen.

4. Wanneer het deeg de optimale textuur heeft bereikt, van het vuur halen en beginnen de mallen vullen. Als je geen vormen voor vla hebt, maak je geen zorgen, je kunt glazen of kopjes gebruiken. Leeg het hele mengsel in glazen of vormen en laat het op kamertemperatuur komen voordat je het in de koelkast plaatst.

5. Na een paar minuten, als de chocoladevla een beetje is afgekoeld, zet het in de koelkast en laat het tussen de 2 en 3 uur staan. Nadat de tijd is verstreken, kunt u serveren en eten. Als je wilt, kun je wat chocoladestukjes toevoegen als decoratie, hele koekjes of slagroom. Zoals je kunt zien, voorbereiden zelfgemaakte chocoladevla helemaal opnieuw is heel makkelijk en het resultaat is echt heerlijk. Als je van vla houdt, raden we je aan een kijkje te nemen op hoe maak je custard in de magnetron?, hoe maak je vlaai of hoe maak je een Spaanse San Marcos cake.