Hoe maak je portsaus?

Heb je binnenkort een etentje met familie of vrienden en weet je niet wat je moet koken? Ben je het zat om altijd hetzelfde te eten?? Heb je geprobeerd sauzen maken voor uw maaltijden? In deze ni.comcorpx.info artikel laten we je een eenvoudig sausrecept zien om je vlees te begeleiden en om je maaltijden te veranderen. Lees verder en ontdek hoe maak je portsaus?, en uw gasten zullen aangenaam verrast zijn.

1. Het eerste wat je moet doen bij het maken port saus is om kippenbouillon een paar minuten te laten sudderen of te laten sudderen in de magnetron.

2. Als je eenmaal warme bouillon hebt, moet je meng het met bloem en roer alles door elkaar. Je moet kloppen tot de bloem volledig is geïntegreerd en glad is.

3. Als de bloem goed gemengd is met de bouillon, is de volgende stap om het mengsel erin te doen de magnetron gedurende 2 minuten op 780W.

4. Na twee minuten moet je ga terug naar het kloppen van het mengsel en zet het dan weer 1 minuut in de magnetron op 780W.

5. Haal ten slotte de kom uit de magnetron en voeg de boter toe en portwijn. Roer alles goed door elkaar tot je een gladde saus hebt. En voila! Nu heb je je portsaus om je vleesgerechten te begeleiden.

Sauzen kunnen een recept echt veranderen. Leren hoe maak je barbecuesaus?, sinaasappelsaus en champignonsaus voor een nieuwe draai aan elk recept.

• Naast het gebruik van deze portsaus voor geroosterd vlees of stoofschotels, kan je deze ook gebruiken met gekookte of gepocheerde eieren.