Hoe maak je een yoghurtcake?

Mis ons recept niet op hoe maak je een yoghurtcake?. Dit is een traditioneel cakerecept dat bijna iedereen wel kent, maar het eindresultaat mag er zijn spons dat valt in de smaak. Deze taart is een wildcard die zowel ontbijt, snack als dessert serveert en op veel verschillende manieren kan worden geserveerd. Dit is een heel lekker dessert om te eten en heel gemakkelijk om te koken. Daarom is het perfect om niemand teleur te stellen. Let op deze fantastische recept voor biscuitgebak.

1. Eerste, verwarm de oven voor tussen 350 en 375ºF (170-180ºC). Klop vervolgens de eieren en de suiker langzaam tot ze samenkomen in een geel massa-. Het deeg moet een nogal bleke kleur krijgen en mag geen klontjes hebben.

2. Ga dan verder langzaam toevoegen van de rest van de ingrediënten in de kom en meng ze er goed door, houd de bloem en het bakpoeder apart, om in een aparte kom te mengen en als laatste aan het mengsel toe te voegen.

3. Terwijl je alle ingrediënten mengt tot een consistent en soepel deeg wij moeten maak de cakevorm klaar die we zullen gebruiken. Vet de bakvorm in met boter met een kwastje zodat het bakpapier niet aan de bakvorm plakt en de cake op zijn beurt niet plakt als we hem in de oven zetten. Zo voorkomen we dat de taart kapot gaat en komt hij nog perfecter uit.

4. Meng daarna de bloem en de gist in een aparte kom en voeg dit mengsel dan beetje bij beetje toe aan de rest van de ingrediënten, onder voortdurend roeren zodat eventuele klontjes verdwijnen en er lucht in het mengsel wordt opgenomen, zodat onze zaak licht en sponsachtig.

5. Plaats de vorm in de oven en laat 35-40 minuten koken, tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.

6. Als de cake klaar is, zet je de oven uit en open je de deur. Het is niet nodig om het helemaal te openen, slechts een paar centimeter om de koude lucht langzaam naar binnen te laten en zodat de cake niet leegloopt door de te grote temperatuurverandering. Het is raadzaam om het onder deze omstandigheden ongeveer tien minuten in de oven te laten voordat u het uit de oven haalt en laat afkoelen. En dus hebben we onze yoghurt spons taart.

Biscuitgebak is gemakkelijk te maken en zeer veelzijdig. Met slechts een paar kleine veranderingen kun je een biscuitgebak transformeren en een geheel nieuwe smaak geven. Voor een aantal interessante wendingen op deze yoghurtbiscuit, kom erachter hoe maak je een citroencake?, een eenvoudige luchtige biscuit of hoe maak je een biscuit zonder suiker?.

• Het wordt aanbevolen om de bakjes met citroenyoghurt te gebruiken als maat voor de andere ingrediënten. Eenmaal geleegd, wassen met water en kunnen gebruiken voor de rest van de ingrediënten.
• Laat de cake niet te veel rusten terwijl je hem op hebt of wanneer je hem in de oven gaat zetten om te voorkomen dat de cellen die we eerder hebben besproken vernietigd worden.
• Open de oven niet tijdens het bakken, want dan zal het mengsel rijzen, wat we niet ongedaan kunnen maken. Als het er gaar uitziet en het grootste deel van de tijd in de oven heeft gestaan, kun je de oven openen en met een tandenstoker in de cake prikken om te zien of hij van binnen goed gaar is of dat hij nog wat meer tijd nodig heeft.
• Laat het staan ​​en afkoelen voordat je het serveert of decoreert.