Hoe maak je een citroencake?

bij de voorbereiding snoepgoed een van de gemakkelijkste recepten die er is die van de biscuitgebak omdat deze heel eenvoudig te bereiden zijn, maar een fantastisch resultaat bieden. Maken biscuitgebak is zo eenvoudig dat zelfs kinderen ons kunnen helpen en dus kunnen we samen wat leuke tijd in de keuken doorbrengen. Wacht dus niet en ontdek in een van de klassiekers: hoe maak je citroenbiscuit?.

1. Om de citroenbiscuit te bereiden, scheidt u eerst de dooier van het wit van de eieren. Een van de meest traditionele manieren om dit te doen is het gebruik van de echte schelpen, hoewel het niet zo aan te raden is omdat een deel van de dooier erin kan vallen, dus we raden aan om dit met een fles te doen.

2. In het geval van de dooiers, je moet ze in een grote kom doen en de toevoegen suiker om beide ingrediënten te verslaan. Je kunt een handmatige garde gebruiken, maar het is veel praktischer om dit met een elektrische garde of keukenmachine te doen. Terwijl je het klopt, zul je zien hoe de mix van kleur verandert, het uiteindelijke resultaat zou een witachtige kleur moeten hebben. Voeg vervolgens de . toe sap en citroenschil en een scheutje melk, drie eetlepels zijn voldoende.

3. Klop in een andere kom de eiwitten tot ze stijf zijn, dit geeft de cake een meer sponsachtige textuur. Om dit te doen raden we je aan een snufje zout toe te voegen, zodat de eiwitten sneller opstijven. Net als in het vorige geval zal de elektrische garde de taak aanzienlijk vergemakkelijken, maar het kan ook handmatig worden gedaan.

4. De volgende stap bij het maken van je citroenbiscuit is: zeef de bloem om klontjes te voorkomen. Om dit te doen, kunt u een speciale zeef voor gebak gebruiken of een fijne zeef die u in uw keuken heeft en met behulp van een lepel.

We raden aan om zelfrijzend bakmeel of gebakspecifiek meel waar al bakpoeder in zit. Je kunt echter ook gewone bloem gebruiken en bakpoeder toevoegen zodat het groeit.

5. Vervolgens doe je de gezeefde bloem in de kom waar je de dooiers en suiker hebt geklopt en Meng het zodat het goed mengt. Wanneer je alle bloem erin hebt gegoten, moet je de eiwitten erdoor roeren zonder deze te veel te mengen, zodat ze niet verminderen, maar met voldoende roeren om de ingrediënten eenvoudig te laten integreren tot een homogeen mengsel.

6. Je moet dan de pan invetten die je voor je citroencake gaat gebruiken, smeer er een beetje boter, margarine of olie op en strooi er eventueel een snufje bloem op.

Vervolgens kun je de citroencakemix erin gieten en zorgen dat het gelijkmatig verdeeld is. Wat betreft de vorm of het type vorm, u kunt elke vorm kiezen die geschikt is om te bakken: metaal, siliconen, enz.

7. Ten slotte hoeft u alleen de Citroencake in de oven, eerder voorverwarmd tot ongeveer 180ºC (350ºF), en laat minstens 40 minuten. Na deze tijd moet je de cake met een tandenstoker prikken en controleren of deze er schoon uitkomt, anders moet hij iets langer bakken om klaar te zijn.

Geniet van je woestijn!

Ontdek hoe je een maakt eenvoudig biscuitgebak en dit geweldige biscuit zonder suiker.