Aardappelen stomen zonder stomer

Aardappelen zijn een zeer veelzijdig voedsel dat als bijgerecht dient bij veel van onze dagelijkse gerechten en ze kunnen zelfs het hoofdingrediënt zijn in sommige gerechten. We kunnen ze allemaal op verschillende manieren koken, maar als je op zoek bent naar een gezond kookmethode waarmee je nog steeds van alle voedingsstoffen en smaak kunt genieten, mis dit recept niet dat we in dit artikel laten zien om je te helpen aardappelen stomen zonder stomer en zorg dat ze heerlijk smaken.

1. Het eerste wat u moet doen om bereid gestoomde aardappelen zonder stomer is om ze goed te wassen onder stromend water om vuil en puin te verwijderen. Houd er rekening mee dat gestoomde aardappelen zowel in hele stukken als in plakjes kunnen worden gekookt, het hangt allemaal af van uw individuele voorkeuren. Als je ze in plakjes wilt presenteren, verwijder dan de schil met een mes of pel ze af en geef ze de gewenste vorm, zorg ervoor dat ze ongeveer even groot zijn zodat ze gelijkmatig garen.

2. Als je de aardappelen hebt klaargemaakt, doe er dan een pan of pan met water op de hitte. Als je het water wilt ruiken waarmee je de aardappelen gaat koken, kun je een glas witte wijn toevoegen en misschien een laurierblaadje, dit geeft je aardappelen een heerlijk aroma. Dan moet je instellen een vergiet net boven de pot. Het moet goed passen en groot genoeg zijn zodat het water het kookpunt bereikt maar de aardappelen niet raakt.

3. Wanneer het water begint te koken, doe de aardappelen in het vergiet en bedek ze met een deksel dat goed past, als je geen deksel hebt, gebruik dan een keramische plaat die past. Dit zorgt ervoor dat de aardappelen het goed doen en voorkomt dat er stoom ontsnapt.

4. Laat de aardappelen minstens koken en stomen 20 minuten. Verwijder na deze tijd het deksel en kijk of ze zacht zijn door er voorzichtig in te prikken en te steken met een vork. Als je gestoomde aardappelen klaar zijn, verwijder ze dan en serveer. Voor het serveren kun je peper en zout toevoegen en eventueel wat peterselie erover strooien.

5. Op oneHOWTO kun je ook veel zien andere manieren om aardappelen te koken. Nu kunt u heerlijke recepten en een zeer smakelijke garnering voor uw gerechten maken:

• Hoe ovenfrites te maken
• Zo maak je aardappelsalade met mosterd
• Aardappels roosteren in de magnetron
• Hoe maak je aardappelpuree zonder boter?
• Hoe maak je roerei met aardappelen?