Hoe maak je vegetarische quiche zonder eieren?

Taarten zijn altijd favoriet bij kinderen en volwassenen. Quiche is een hartige taart met open gezicht en een open korst en een vulling van vla, zeevruchten, kaas, groenten of vlees. Quiche kan koud of warm worden geconsumeerd. Eigenlijk is het een traditioneel gerecht uit de Franse keuken, maar het is geliefd bij mensen uit alle delen van de wereld. Ei is een belangrijk ingrediënt dat nodig is om quiche te maken, maar als je het zonder eieren wilt, zijn er manieren om het ook op die manier te maken. Dit recept voor broccoliquiche zonder eieren is gezond en voedzaam, en een perfect gerecht zonder eieren. Als je een liefhebber bent van eten zonder eieren en als je het vegetarisch wilt, dan is dit Onze website artikel zal het je vertellen hoe maak je een vegetarische quiche zonder eieren?.

1. De eerste stap om een ​​vegetarische quiche zonder eieren te maken is: maak het taartbodemdeeg met bloem voor alle doeleinden. Bereid een korstbodem met dit deeg. Om het te maken, bestuif je een oppervlak lichtjes en rol je het taartdeeg uit met een deegroller. Maak een rondje met het deeg van ongeveer 13 inch. Verwarm je oven voor op 180˚C (356˚F).

2. Neem een ​​2 inch diepe en 9 inch ronde taart- of taartvormen die een afneembare bodem moeten hebben. Leg het ronde deeg in dit bord, zodat het extra deeg over de randen gaat. Vouw dit extra deeg naar binnen en druk het tegen de zijkanten van de taartplaat om een ​​afdruk van de randen te maken. Gebruik een vork om prik zijn bodem, en chill voor ongeveer 30 minuten.

3. Nadat de korst 30 minuten is gekoeld, bak je de taart in de oven die je al had voorverwarmd. Blijf bakken tot de taart helemaal gestold lijkt te zijn en de randen worden bleek goud van kleur. Dit kan ongeveer 20 tot 25 minuten duren. Terwijl je de korst in de oven bakt, kun je de broccoli vulling bereiden.

4. Verhit voor de vulling een wok en giet er een eetlepel olijfolie in. Voeg de knoflook en rode paprika toe en blijf roerbakken tot de paprika geroosterd is en licht zacht wordt. Terwijl alsnog paprika roosteren, voeg de broccoli toe en roerbak tot het zacht maar nog steeds stijf is.

5. Nu is het tijd om witte saus te maken voor je quiche. Het maken, voeg bechamelsaus toe, nootmuskaat, zongedroogde tomaten, zout en rode chilivlokken in een grote kom en klop tot een gladde massa.

6. Controleer nu je taart. Als het goud van kleur is geworden, kun je haal het uit de oven. Neem de witte sausvulling die je zojuist hebt gemaakt en giet deze over de taartvorm die je hebt gebakken. Voeg de broccoli toe en strooi de kaas erover.

7. Zet de quiche terug in de oven en begin met bakken. Je moet bakken tot de kaas een gouden korst krijgt en de custard helemaal hard wordt. Als je het eruit haalt, zal het midden een beetje schudden. Maar hij wordt helemaal hard zodra de quiche is afgekoeld.

8. Jouw Vegetarische Broccoliquiche zonder eieren is klaar om te serveren. Combineer het met wijn en wat Tabasco saus.