Hoe maak je kaassaus voor pasta met melk?

Een kaassaus maken voor pasta met melk is een van de essentiële stappen voor een goed mac- en kaasgerecht. Kaas is een heerlijk en veelzijdig ingrediënt waarmee je je groenten-, pasta- en vleesgerechten een geweldige finishing touch geeft. Heb je zin om onze makkelijke en fijnproevers truc om een ​​goede kaassaus te maken met melk? Leer dan dit recept voor kaassaus die met slechts een paar ingrediënten van elke eenvoudige maaltijd een 5-sterrengerecht maakt. Let op, want bij eenHOWTO we laten het je stap voor stap zien hoe maak je kaassaus voor pasta met melk?. Het is snel en gemakkelijk.

1. Dit maken makkelijke en lekkere kaassaus duurt maar een paar minuten. Kies om te beginnen welke kaas je lekker vindt. Je kunt cheddar serveren met nacho`s en zelfgemaakte guacamole, of een blauwe kaas als je je gegrilde vlees een speciale smaak wilt geven. Maar vandaag gaan we pasta maken, dus de ideale kazen om uit te kiezen zijn Emmental, Guyère of Cheddar.

2. Neem de door jou gekozen kaas en rasp deze om het smelten gemakkelijker te maken. Smelt vervolgens de boter op laag vuur in een pan. Als de boter gesmolten is, voeg je 3 eetlepels gezeefde bloem toe en roer je goed om klontjes te voorkomen.

3. Voeg zout en peper naar smaak toe en blijf roeren op laag vuur. gieten in de melk geleidelijk, al roerend. Onthoud dat als u twee kopjes melk gebruikt, zoals aanbevolen, uw kaas saus zal meer vloeibaar zijn, terwijl als je minder melk gebruikt, je saus sterker en dikker zal zijn. Deze textuur is perfect voor een cheddar kaas saus, bijvoorbeeld.

4. Zodra het mengsel zo dik is als je wilt, voeg je de geraspte kaas toe en roer je tot het volledig is gesmolten. Probeer het, en voeg indien nodig zout en peper toe. Zet het vuur uit als de kaas volledig is gesmolten. Zie je, het is simpel! Met deze eenvoudige stappen krijg je een rijke en gemakkelijke kaassaus voor pasta met melk, klaar om op je pastagerecht te gieten. Waarom zou je het niet proberen??

5. Als je meer ideeën wilt voor pastasaus en andere heerlijke gerechten, kijk dan eens naar de volgende recepten:

• Porcini-champignonroomsaus
• Hoe maak je bloemkool met bechamelsaus
• Walnotensaus
• Zo maak je vegetarische Parmezaanse kaas