Hoe maak je wentelteefjes zonder vanille-extract?

Als je opraakt of gewoon niet wilt gebruiken vanille in je wentelteefjes, je kunt andere ingrediënten gebruiken die vanille kunnen vervangen maar toch een vergelijkbare smaak hebben, bijvoorbeeld:

• 1 tl gemalen kaneel met een snufje suiker
• 1/2 tl nootmuskaat en 1/2 tl kruidnagel
• 1/2 tl gemalen gember en 1/2 tl piment
• Honing is een andere goede vervanging voor vanille, hoewel het misschien een beetje te plakkerig lijkt als je ook ahornsiroop aan je wentelteefjes toevoegt.

Houd er rekening mee dat de bovenstaande afmetingen voor een recept zijn van: 4 porties van Franse Toast. Daarom moet je het aanpassen als je meer of minder doet.

Misschien wil je ook leren hoe maak je een volledig Engels ontbijt?.

Als vanille werkt als smaakversterker voor andere ingrediënten zijn er verschillende likeuren die kunnen dienen als vervanging voor vanille in wentelteefjes, zolang de wentelteefjes maar voor volwassenen zijn en niet voor kinderen.

Je hoeft van beide maar één eetlepel te schenken rum, cognac of Kahlua in het mengsel waar je de toast in gaat dippen.

Wentelteefje smaakt geweldig, of het nu gebakken, gekookt in een koekenpan of in de magnetron is. Het idee is om twee eieren, de ahornsiroop en de vanillevervanger naar keuze door elkaar te mengen, zodat alle ingrediënten perfect gemengd zijn.

Dompel de broden aan beide kanten ongeveer 30 seconden in de vloeistof en bak uw wentelteefjes in een eerder beboterde pan of bak. Zorg ervoor dat je het brood niet op hoog vuur bakt, omdat het van buiten verbrandt en van binnen rauw blijft. Bak elke kant van het brood ongeveer 45 seconden.

Je kunt wat meer van je vanillesurrogaat toevoegen om te garneren, vooral als je gemalen kruiden hebt gebruikt Wentelteefjes zonder vanille zal heerlijk smaken!

Als u een specifiek recept wilt volgen, stellen wij het volgende voor:

Hoe maak je wentelteefjes zonder vanille

Je zal nodig hebben:

• 1 ei
• 1/2 theelepel nootmuskaat en 1/2 theelepel kruidnagel (of een ander hierboven vermeld alternatief)
• 1/2 tl gemalen kaneel
• 1/4 kopje melk
• 4 sneetjes brood

Instructies:

1. Klop het ei los in een kom.
2. Voeg je kaneel- en vanillevervanger toe. Goed mengen.
3. Roer de melk erdoor.
4. Verwarm je koekenpan en voeg olie of boter toe.
5. Doop je brood in het mengsel en bedek beide kanten gelijkmatig.
6. Bak aan beide kanten bruin.
7. Nu kun je siroop en fruit toevoegen aan je wentelteefjes zonder vanille, en genieten!

Misschien wil je ook leren hoe maak je wafels zonder wafelijzer.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Hoe maak je wentelteefjes zonder vanille-extract?, we raden je aan om onze te bezoeken Recepten categorie.