Garnering voor vlees maken - 4 eenvoudige en smakelijke ideeën

een zeer eenvoudige en gezonde garnering omvat het toevoegen gegrilde groentes op je bord. Je kunt veel groenten kiezen, maar we gaan je uitleggen hoe je een garnering maakt met aubergines.

instructies:

Neem wat aubergines, snijd ze in plakjes en laat ze even rusten na ze bestrooid te hebben met een beetje zout zodat ze hun zuurgraad verliezen. Pak dan wat rode pepers, maak alle zaadjes van binnenuit schoon en snijd ze in brede reepjes. Verwarm de oven voor op 200 graden, pak ondertussen een geschikte bakplaat, strooi olijfolie op de bodem en leg alle groenten erop. Breng vervolgens op smaak met zout, knoflook, een beetje azijn, olijfolie en bak ze 50 minuten.

Kastanjepuree is een geweldig bijgerecht voor allerlei hartige gerechten, waaronder vlees. Je kunt het ook als extra ingrediënt op toast smeren en naar smaak een beetje suiker toevoegen.

instructies:

Om deze heerlijke room te maken kook je eerst de kastanjes zodat je ze makkelijk kunt pellen. Maak een incisie in elk van hen en plaats ze dan in een pan om te koken. Haal na 10 minuten de kastanjes er stapsgewijs uit en laat de rest ondergedompeld in kokend water. Nu kun je ze gaan pellen door de harde buitenste schil te verwijderen totdat je de dunne binnenste laag hebt bereikt, totdat de kastanje schoon is. Doe ze daarna allemaal weer terug in de pan en laat ze koken. Voeg zout en kaneel toe en laat ze ongeveer 15 minuten koken. Pureer vervolgens de kastanjes met een beetje melk. Voeg meer of minder vloeistof toe, afhankelijk van hoe dik je het mengsel wilt. Eenmaal gepureerd, kun je het koud houden om het later als garnering te gebruiken wanneer je maar wilt.

Het volgende garnering dat is voorgesteld gebruik uien en gekonfijte appels en is innovatief, anders en erg lekker.

instructies:

Om dit te bereiden heb je Franse uien, appels en bruine suiker nodig. Schil eerst de uien en fruit ze op laag vuur om ze een beetje bruin te maken. Als ze bruin zijn, voeg je de bruine suiker toe tot deze gesmolten is. Zodra de suiker is gekarameliseerd, voeg je een beetje water toe en roer je de uien om alle smaak op te nemen. Om gekarameliseerde appels te maken, schil en snijd ze in partjes. Gebruik boter om ze bruin te maken in een pan. Als ze wat kleur hebben, voeg je twee eetlepels bruine suiker toe en verhoog je het vuur om de suiker met de appels te laten smelten. Hier heb je alvast een heerlijk bijgerecht klaargemaakt. Voor de finishing touch giet je de rest van het vocht uit de pan erover en strooi je een beetje kaneel.

Eindelijk, hier is een eenvoudig maar erg lekker garnituurrecept van Gepofte Aardappelen Met Knoflook En Peterselie.

instructies:

Om deze garnering te maken heb je nodig:

• Olijfolie
• Aardappelen
• Peterselie
• Zout
• Knoflookteentjes

Verwarm de oven voor op 190 graden, schil de aardappelen en snijd ze in plakken van ongeveer 3 mm dik. Hak de peterselie fijn, plet de knoflookteentjes in een vijzel en stamp met de peterselie en een beetje grof zout. Als je een pasta hebt gemaakt, voeg je de olijfolie toe en meng je het door elkaar. Leg de aardappelschijfjes in een ovenschaal en schenk het mengsel van knoflook, olijfolie en peterselie erover. Leg op een andere laag aardappelen en bedek deze met de saus, zorg ervoor dat deze gelijkmatig verdeeld is. Voeg dan een glas water en een half glas wijn toe en laat de garnering een half uur koken. Draai de aardappelen na de eerste 10 minuten om zodat ze gelijkmatig garen. Geleidelijk aan worden ze gaar en zeer mals. Dit zal zijn op het punt waar er geen water meer is en ze donkerder zijn geworden.

Bekijk het volgende artikel als je het wilt ontdekken Hoe aardappelen in de magnetron te roosteren?. Je zult versteld staan ​​van het resultaat!

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Garnering voor vlees maken - 4 eenvoudige en smakelijke ideeën, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.