Hoe maak je havermout thuis?

Maken meel thuis is heel eenvoudig als je de juiste tools hebt. Vooral voor degenen die liever alternatieven voor tarwe gebruiken, kan deze techniek de oplossing zijn voor de hoge inkoopkosten speciale maaltijden voor coeliakie en andere producten met een minimale hoeveelheid gluten. Een van de meest populaire en eenvoudig te bereiden is: haver. Ze zijn voedzaam en ideaal om toe te voegen aan onze favoriete recepten. Waar wacht je op? Begin met besparen door je eigen meel te maken! Lees verder en ontdek hoe maak je havermout thuis? snel en gemakkelijk.

1. Zelf havermeel maken is heel eenvoudig en je hebt alleen een gewoon ingrediënt nodig, zoals havervlokken. Het is aan te raden om traditionele haver in plaats van instant, omdat de textuur van het verkregen meel anders zal zijn en afhankelijk van wat we ermee willen wekken, werkt dit laatste niet altijd zo goed. Belangrijk is dat haverproducten niet volledig glutenvrij zijn, omdat het een kleine hoeveelheid gluteneiwitten bevat.

2. Wat het verpulveren van keukengerei betreft, zou je idealiter een krachtige blender voor gebruiksgemak, efficiëntie en comfort. U kunt echter elke keukenmachine gebruiken, zoals een blender of hoewel het proces een beetje langzamer is en het resulterende meel niet zo fijn is. Als laatste optie kunt u een koffiemolen zolang je maar een kleine hoeveelheid bloem wilt maken, omdat het veel langzamer is dan de vorige methoden en een vermoeiend proces.

3. Zodra je de havermout en het keukengerei hebt dat je gaat gebruiken, kunnen we nu beginnen met: havermeel maken. De hoeveelheid die u nodig heeft, hangt af van uw behoeften. Als je bijvoorbeeld een kilo meel nodig hebt, kun je het beste langzaam gaan als je geen blender hebt. Doe de vlokken in de kom van een blender en blend ze twee minuten op vol vermogen.

4. Als je een mixer gebruikt, doe de haver dan in een diepe kom, doe de blender erin en dek de bovenkant af met plasticfolie om te voorkomen dat de bloem ontsnapt. Dan, mix het op een middelhoge snelheid tot het zo dun mogelijk is. Dit proces duurt veel langer en de textuur is misschien niet precies zoals je zou willen, maar het resultaat is in ieder geval goed. Als je een andere processor als grinder gebruikt, zal het veel gemakkelijker zijn omdat je hem niet hoeft af te dekken.

5. Als u een blender gebruikt, is het raadzaam om de vlokken langzaam te verwerken als u van plan bent een grote hoeveelheid te verkrijgen haver bloem. Zoals je ziet, is het thuis bereiden van glutenmeel heel gemakkelijk en veel goedkoper dan het kopen van kant-en-klaar meel. Je kunt dit meel gebruiken om heerlijk te maken havermout pannenkoeken, koekjes of koekjes. En als je andere manieren wilt om dit eten te maken, mis dan ons artikel over hoe havermout te eten.

Op bieden we ook andere recepten voor glutenvrije bloem zoals: zoete aardappelmeel en rijstmeel.