De beste zelfgemaakte superfoodsnacks

Superfoods zijn rijk aan voedingsstoffen en beschermen ons niet alleen tegen ziekten, maar helpen ons ook om gezonde botten op te bouwen, het geheugen en de immuniteit te verbeteren en een gezonde, actieve levensstijl te leiden. De meeste mensen nemen het opnemen van deze superfoods in hun dagelijkse voeding als een hele klus, maar het hoeft niet per se zo te zijn. Hier bij OneHowTo we gaan je vertellen over enkele van de beste zelfgemaakte superfoodsnacks die lekker, makkelijk en gezond zijn.

1. Chia energie ballen.

Chiazaden zitten boordevol omega-3-vetzuren die een belangrijke rol spelen bij het verbeteren van de gezondheid van de hersenen. Ze zijn ook verantwoordelijk voor het vertragen van de spijsvertering, zodat je langer een vol gevoel hebt en dus minder gaat eten. Combineer 1 kopje ontpitte, hele medjool-dadels, ½ kopje rauwe amandelen, ¼ kopje cacaopoeder (ongezoet), 1 eetlepel chiazaad en een snufje zout. Doe deze ingrediënten in een keukenmachine, totdat het mengsel bij elkaar wordt gehouden. Maak met natte handen kleine balletjes van het mengsel en geniet van deze snack.

2. Boerenkoolsalade

De gezondheidsvoordelen van boerenkool zijn talrijk. Het bevat flavonoïden en carotenoïden die voorkomen dat uw lichaamscellen kanker worden. Boerenkool is ook nuttig bij het verlagen van cholesterol.

Om het te bereiden, verwijdert u de stelen van een bos boerenkool en scheurt u deze in stukjes. Doe ze in een kom, voeg wat avocadovlees toe en masseer tot de boerenkoolbladeren ontspannen en volledig bedekt zijn met avocado. Knijp wat citroensap in de kom en breng op smaak met peper en zout. Deze salade is een geweldige zelfgemaakte superfoodsnack.

3. boerenkool chips

Verwijder de stelen en scheur de boerenkool in kleine stukjes. Was de bladeren grondig, besprenkel ze met olijfolie en strooi er wat kruidenzout over. Verwarm de oven voor op 350˚F en bak de boerenkool tot de randen bruin worden. Dit kan ongeveer 10-15 minuten duren en je boerenkoolchips zijn klaar.

4. Witte bonen hummus

Witte bonen zijn beladen met eiwitten en vezels, die beide essentieel zijn voor de normale werking van ons lichaam. Meng 2 blikken gespoelde en uitgelekte Great Northern-bonen in een keukenmachine en voeg ¼ kopje tahini, 2 citroensap, 4 teentjes gepelde knoflook, ¼ theelepel hete saus en zout naar smaak toe. Blijf verwerken tot de bonen glad zijn. Voeg tijdens het verwerken ook ¼ kopje extra vierge olijfolie toe.

5. Avocado eierdopjes

Verwijder de pitten van avocado`s en snijd ze in de lengte doormidden. Een beetje uithollen om ruimte te maken voor de eieren. Leg ze op een bakplaat, breek elk een ei in de avocadohelften en breng op smaak met peper en zout. Bak in een oven gedurende 10-15 minuten, en garneer met groene uien en spek.