Hoe maak je citroensiroop voor limonade?

Siroop is een perfecte zoete saus als aanvulling op vele desserts en allerlei soorten gebak: taarten, cakes, cupcakes, koekjes, pannenkoeken, puddingen, yoghurt, enz. Als je ervan houdt om je desserts iets anders te geven en ook dol bent op de "citrusachtig" smaak van citroen, dit artikel mag je gewoon niet missen. wij leggen uit hoe maak je citroensiroop voor limonade? in een paar minuten en op een volledig natuurlijke manier. We hopen dat je het leuk vindt!

1. om te beginnen maak citroensiroop voor limonade, bereid alle citroenen voor die je gaat gebruiken. Was ze en schil er drie. Deze citroenschil gebruik je om de siroop zijn heerlijk intense smaak te geven. Gebruik vervolgens een sapcentrifuge om alle citroenen uit te persen en opzij te zetten.

2. Nu is het tijd om een ​​type van . te maken siroop door water met suiker te mengen. Hoe doe je dit? Het is eenvoudig: giet gewoon water in een pan of braadpan, voeg suiker toe en zet het op middelhoog vuur. Laat het koken tot de suiker is opgelost, dit duurt ongeveer 15 minuten. Het is belangrijk om het mengsel continu te blijven roeren, zodat het dikker wordt en karamelliseren wordt voorkomen.

3. Zorg ervoor dat je dit mengsel van water en suiker goed in de gaten houdt - net als het begint te koken, moet je voeg de citroenschil toe. Roer dan alle ingrediënten door elkaar en laat het ongeveer 5 minuten koken.

4. Haal na die tijd de pot of pan van het vuur en voeg het vers geperste citroensap toe. Voor de juiste consistentie van siroop, moet je het mengsel laten staan verdikken voor ten minste 24 uur. Hierna door een zeef of fijnstofgaas gaan. Verwijder dus de resterende citroenschil en giet de citroen siroop in een glazen fles of pot die is gesteriliseerd. Zie ons artikel over Hoe potten te steriliseren voor inblikken? om de stappen te zien die u moet volgen en om de procedure correct uit te voeren.

Als je het leuk vindt om je eigen siroop te maken, kun je dat ook leren hoe maak je grenadinesiroop? of gewone suikersiroop.