Hoe weet je of kip slecht is geworden?

Kip moet grondig worden gekookt om vermijd voedselvergiftiging, maar als uw kip in de eerste plaats slecht is, is de kans groot dat u na het eten last krijgt van maagklachten. Naar identificeer rauwe kip die slecht is geworden, de eerste stap is om de vervaldatum op het pakket te controleren. Als je binnen de houdbaarheidsdatum bent, maar nog steeds niet zeker weet, zijn er andere liedjes waar je naar kunt zoeken. Kip eten voorbij de houdbaarheidsdatum wordt niet aanbevolen

Als je nog steeds niet zeker weet of dat zo is veilig om je kip te koken, gebruik je zintuigen. Ruik eerst aan de kip. Let op als het ruikt ranzig, sterk en bitter. Kijk naar de kleur. Als het grijs of blauw wordt, is dat een slecht teken. Raak het ten slotte aan en merk op dat het slijmerig en rubberachtig lijkt. Dit zijn allemaal tekenen dat je kip slecht is geworden.

Soms is het veel gemakkelijker en efficiënter om kook grote hoeveelheden voedsel van tevoren. Hoe langer het voedsel echter in de koelkast wordt bewaard om te worden gegeten, hoe groter de kans dat het slecht begint te worden. Gekookte kip bewaard in de koelkast zal gaan tot 3 dagen mee voordat het begint te rotten.

Merk de geur op wanneer je de container opent. Als je de kruiden en oliën ruikt die je hebt gebruikt om je kip te koken, is dat normaal. Maak misschien een plakje van de bovenkant en kijk of de kip grijs of heel donkerbruin is geworden. Let op of er schimmels zijn:. Als u besluit het te proeven, doe dit dan voordat u het verwarmt om te voorkomen dat er schadelijke organismen in het voedsel worden verspreid.

Wanneer u besluit om uit eten te gaan, verwacht u misschien voedsel van hoge kwaliteit dat zeer smakelijk en veilig is. De meeste gevallen van voedselvergiftiging treden echter op bij voedsel dat buitenshuis wordt gegeten. Naar voorkomen voedselvergiftiging, onderzoek de winkel of het restaurant van tevoren en lees enkele eerdere klantrecensies. Veel restaurants tonen hun menu`s op hun websites. Over het algemeen geldt: hoe kleiner het aantal items op het menu, hoe verser de ingrediënten zijn.

Nogmaals, kijk snel naar je gerecht dat eenmaal is geserveerd op tekenen dat de kip al geruime tijd in de keuken heeft gelegen.

Een groot voordeel van het kopen van diepgevroren kip is dat het langer houdbaar is en een snelle oplossing biedt voor een eenvoudig doordeweeks diner. De grootste zorg bij bevroren kip is echter het ontdooiproces. De beste manier om bevroren kip te ontdooien is door het een nacht in de koelkast te laten ontdooien, bij voorkeur in koud water. De kip laten ontdooien op het aanrecht of ontdooien in een warmwaterbad bevordert de verspreiding van schadelijke bacteriën. Om te voorkomen dat het bederft, moet het dan zo snel mogelijk worden gekookt.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Hoe weet je of kip slecht is geworden?, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.