Hoe maak je gegrilde courgette in de oven

Vind je leuk courgette? Dan ben je vast geïnteresseerd in de gemakkelijkste manier om deze groente te bereiden, die ook perfect is voor plannen voor gewichtsverlies en voor mensen die voor hun gezondheid willen zorgen. Merk op dat deze groente verschillende voordelen heeft die optimaal zijn voor onze gezondheid. Het helpt bijvoorbeeld onze darmtransit te verbeteren door zijn vezelgehalte en versterkt ook ons ​​immuunsysteem dankzij de aanwezigheid van vitamine C.

In dit artikel zullen we vertellen hoe maak je gegrilde courgette in de oven zodat je de voedingsstoffen in dit ingrediënt optimaal kunt benutten en het in een zeer lichte vorm kunt eten.

1. Leren om maak gegrilde courgette in de oven is heel eenvoudig en snel te doen. Het eerste dat we zullen doen, is de groenten wassen om eventuele giftige resten te verwijderen die op hun schil kunnen zijn geïmpregneerd. Als ze klaar zijn, snijd ze in dikke plakken om te voorkomen dat ze breken of verbranden tijdens het koken.

De beste manier is om te knippen verticaal omdat hierdoor de stukjes groter lijken, maar je kunt ze ook in plakjes snijden, is het resultaat hetzelfde.

2. Eenmaal gesneden, moeten we een stuk keukenpapier op een keukenoppervlak verlengen zodat de courgette erop kan rusten. Dit zorgt ervoor dat het vocht volledig door het papier wordt opgenomen. Leg de plakjes erop en breng op smaak. Laat de courgette een half uurtje staan laat al het water los. Droog ze daarna goed af om alle vrijgekomen vloeistof te verwijderen.

3. Als we klaar zijn doen we een scheutje olijfolie in een pan en verhitten deze. Voeg nu de stukjes courgette toe en laat ze koken op middelhoog vuur, eerst aan de ene kant en dan aan de andere kant. Zout naar smaak en als we de smaak willen versterken, voeg dan een snufje rozemarijn toe.

4. Je zult weten wanneer je ze van het vuur moet halen, omdat je zult zien hoe de groente een meer gouden kleur begint aan te nemen. Laat het naar uw smaak koken en als u denkt dat het klaar is, haalt u het van het vuur en doet u het in een kom of op een bord. Gedaan! Je hebt je voorbereid gegrilde courgette en kan ze gebruiken om alle gerechten te begeleiden.

5. Dit is een perfect licht en smakelijk recept voor een gezond dieet. De reden is dat deze groente boordevol voedingsstoffen zit die hem tot een onmisbare bondgenoot maken voor het goed functioneren van het lichaam. Vervolgens onthullen we de voordelen van courgette, zodat je begrijpt waarom ze zo goed zijn.

• Laag in calorieën: het is een perfect ingrediënt om in recepten op te nemen voor diegenen die willen afvallen of op gewicht willen blijven. Het bevat bijna geen vet of calorieën en is zeer rijk aan vitamines en mineralen.

• Rijk aan vezel: dus het verbetert de darmtransit en bevordert de inwendige reiniging van het lichaam en de metallisering van vetten.

• Rijk aan kalium: dit mineraal helpt ons lichaam om gifstoffen te verwijderen en houdt daardoor onze gezondheid optimaal.

• Fosforgehalte: dit mineraal is in staat om onze hersenverbindingen te verbeteren, waardoor ons vitale orgaan correct functioneert.

• Rijk aan calcium: dit onderdeel zorgt ervoor dat onze botten sterk zijn, essentieel in groeiperiodes of tijdens de menopauze.

• Rijk aan vitamines: courgettes bevatten vitamines uit de groepen A (goed voor de huid), C (perfect om onze afweer te versterken) en E (ideaal om infectieuze agentia te bestrijden).