Hoe argentijnse chimichurri-saus te maken

Chimichurri-saus is een pittige saus met een zeer waterige consistentie. Er zijn veel verschillende recepten voor chimichurri, maar de belangrijkste ingrediënten zijn altijd: peterselie, knoflook, azijn, rode peper en een beetje zout. Argentijns Chimichurri is een saus die wordt gebruikt bij gebraden vlees gevogelte. Het is een traditionele saus uit Argentinië en Uruguay, die de vleessmaken versterkt.Daar wordt het vooral gebruikt om typische Gaucho-steak te maken. Geïnteresseerd om te leren hoe je het kunt maken? zal je leren hoe Argentijnse chimichurrisaus maken.

1. De eerste stap om Argentijns te maken chimichurri saus is om een ​​pan met een halve liter water te vullen, het vuur hoog te zetten en het water te laten koken. Terwijl je dit doet, begin je met het bereiden van de groenten: hak vier eetlepels knoflook en vier eetlepels peterselie. Meng ze grondig.

2. Als je de hebt gesneden knoflook en peterselie, voeg een eetlepel oregano, de gemalen chilipeper en het zout en peper toe. Voeg vervolgens een beetje gekookt water toe aan het mengsel, evenals azijn en olie tot het de gewenste consistentie heeft bereikt. Je kunt een blender of keukenmachine gebruiken als je niet wilt dat de saus stukjes bevat, de consistentie is aan jou.

3. Om de . af te maken chimichurri saus, bewaar het mengsel in goed afgesloten potten of flessen en bewaar ze in de koelkast. En daar heb je het! Nu kun je deze heerlijke saus toevoegen aan je gerechten. Zoals we al zeiden, is het een geweldige saus om toe te voegen aan gegrild vlees en biefstuk, hoewel vegetariërs en veganisten het ook heerlijk kunnen vinden bij gegrilde groenten, vooral met aardappel. Probeer het uit en eet smakelijk!

4. Als je een sausliefhebber bent, zul je zeker geïnteresseerd zijn in andere traditionele sausrecepten. Hier bij OneHowTo bieden we veel recepten zodat je creatief kunt zijn in de keuken terwijl je geniet van extra smakelijke gerechten dankzij dit recept voor ananassaus.

• We raden aan om de saus van tevoren te bereiden om de intense smaken te versterken.
• Als je een nog pittigere smaak wilt voor je chimichurri-saus, gebruik dan gehakte knoflook in plaats van rauwe knoflook. Je zult het verschil merken.