Hoe te eten met stokjes

Hoe te eten met stokjes

Voor veel Aziatische culturen is de gebruik van eetstokjes is iets waar je van geleerd hebt voordat je het je kunt herinneren. Het betekent dat je ze net zo natuurlijk gebruikt als het oppakken van een bal. Als je bent opgegroeid met een vork en mes als standaardbestek, kan de eerste keer dat je eetstokjes gebruikt, lijken alsof je een ingewikkelde puzzel probeert op te lossen. Gelukkig is de Aziatische keuken wereldwijd te vinden en kunnen velen van ons eetstokjes gebruiken als een pro. Voor velen van ons is het nog steeds net buiten bereik om de eetstokjestechniek goed te krijgen.

Bij oneHOWTO laten we je zien: hoe te eten met stokjes. We bieden een diagram om te zien waar je vinger moet worden geplaatst, we laten je verschillende soorten eetstokjes zien en geven meer tips om je eruit te laten zien als een natuurlijk persoon.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe te verslaan zonder mixer

Hoe traditionele eetstokjes te gebruiken?

Weten hoe je eetstokjes moet pakken, is de sleutel tot het juiste gebruik ervan. Volg deze aanbevelingen om gebruik eetstokjes naar behoren:

  • Neem een ​​eetstokje en houd het tegen het dikste uiteinde, niet in het midden. Het zou ongeveer 2/3 van de stick moeten zijn. Laat dit dikke uiteinde rusten in de thenarruimte, i.e. de ruimte tussen je duim en wijsvinger. Dit wordt het onderste eetstokje.
  • Houd het onderste eetstokje op zijn plaats door het vast te zetten met het gewricht van je duim. Dit onderste eetstokje moet: blijf stijf en beweeg niet.
  • Pak het bovenste eetstokje en houd het met de top van je duim tegen je wijsvinger. Houd het parallel aan de onderste stok.
  • Gebruik uw duim en wijsvinger om alleen het bovenste eetstokje te bewegen en grijp het voedsel met een tangbeweging tussen de twee smalste punten van het eetstokje.
  • Na verloop van tijd en oefening zul je leren hoe je meer druk op de bovenste eetstokje kunt uitoefenen en hoe je de onderste stevig kunt houden. Zo kun je het eten pakken en niet laten vallen.

Veel traditionele Chinese gerechten gebruiken de eetstok om te eten. Noedels zijn een van de meest voorkomende, maar kunnen lastig zijn voor de beginnende eetstokje-operator. Als je wilt zien hoe sommige van deze recepten worden gemaakt, kijk dan op hoe maak je een noedelsoep met kip?.

Hoe te eten met stokjes - Hoe traditionele eetstokjes te gebruiken

Trucs voor het gebruik van eetstokjes

Ben je een beginner in het gebruik van eetstokjes?? At zijn hier om te helpen door de volgende trucs te geven om een ​​eetstokje te gebruiken om te eten:. Ze richten zich vooral op hoe je het eetstokje comfortabel in je hand kunt houden en hoe je het eten gemakkelijk kunt knijpen.

  • Wasknijper lente: als u begint te fietsen, kunt u stabilisatoren gebruiken om u overeind te houden. Zie dit als de stabilisatoren voor een eetstokje. Neem de veer van een wasknijper en steek de eetstokjes erin om een ​​draaipunt te maken. Op deze manier helpt de druk van de veer je om het voedsel tussen de eetstokjes te houden.
  • Elastiekje: zoiets eenvoudigs als een elastiekje kan op dezelfde manier worden gebruikt om de eetstokjes bij elkaar te houden. Je moet de band net strak genoeg om de uiteinden lussen om ze bij elkaar te houden.
  • Flesdop: als je een plastic dop van de fles neemt, kun je twee gaten dicht bij elkaar prikken, net groot genoeg om de eetstokjes in te steken. Je kunt de eetstokjes nog steeds met een tangbeweging verplaatsen, maar door de dop van de fles vallen ze niet helemaal weg.

Als je de Aziatische keuken eet, eet je vaak rijstgerechten. Hier delen we enkele trucs om hulp als je per ongeluk te veel zout in de pan doet bij het koken van rijst.

Wat kun je eten met stokjes?

Eetstokjes worden gebruikt om verschillende Aziatische gerechten te eten. De bekendste is witte rijst of speciale nasi, maar er zijn bijna onbeperkte variaties. Hier zijn enkele voorbeelden van gerechten die traditioneel met stokjes worden gegeten:

  1. Aziatische soepen met bami (vaak ook met een Chinese lepel).
  2. Ramen: Japanse noedelschotel met een diepe bouillon. Bevat een verscheidenheid aan groenten, varkensvlees, bieslook, zeewier en sojasaus.
  3. Alle soorten sushi.
  4. Loempia`s met zoetzure saus.
  5. Witte rijst en speciale nasi.

Natuurlijk hoeven mensen die eetstokjes gebruiken deze niet alleen voor Aziatisch eten te gebruiken. Als je bent goed genoeg in het gebruik van eetstokjes, je kunt er praktisch elk vast voedsel mee eten.

Wat je nooit met eetstokjes moet doen

Als je de . wilt respecteren traditie van het gebruik van eetstokjes, er zijn een aantal dingen waar je rekening mee moet houden. Sommige hiervan zijn erg belangrijk als u zich in een Aziatisch land bevindt, omdat ze verband houden met omgangsvormen, respect en traditie.

Aziatische eetstokjes zijn geen speelgoed, dus je moet ze niet gebruiken om aan tafel te spelen. Net zoals westers bestek niet wordt gebruikt om te spelen, wordt oosters bestek dat ook niet. Daarnaast is het erg belangrijk dat je ze niet oversteekt, want in de Aziatische traditie is dat zo beschouwd als pech.

Opgemerkt moet worden dat de eetstokjes rusten op een kleine kom genaamd hashioki, speciaal ontworpen voor dit bestek. Laat ze niet in een schaal op tafel liggen. Je eetstokjes in rijst laten in Japan is bijvoorbeeld niet alleen onbeleefd, het wordt ook als pech beschouwd.

Eindelijk, geen voedsel doorboren met de eetstok als een vork. Als u problemen heeft, als uw gastheren of uw dienst voor advies.

Hoe te eten met stokjes - Wat u nooit met stokjes moet doen

Verschillende soorten eetstokjes

Nadat je weet hoe je met stokjes moet eten, is het belangrijk om te verduidelijken dat ze niet allemaal hetzelfde zijn. Er zijn verschillende soorten eetstokjes, afhankelijk van hun herkomst en gebruik. Hier zijn een paar voorbeelden van soorten eetstokjes:

  • Chinese eetstokjes: ze zijn meestal van hout, lang en met een ronde en smalle punt. Ze zijn vaak wat langer dan andere stijlen en kunnen ook van porselein gemaakt worden.
  • Koreaanse eetstokjes: ze zijn kort en gemaakt van roestvrij staal, hoewel sommige ook van hout zijn. Ze lopen taps toe aan een van de stompe uiteinden.
  • Japanse eetstokjes: gemaakt van hout en lang, aan één uiteinde versmald in een puntige vorm.
  • Vietnamese eetstokjes: ze zijn middelgroot en plat, versmald door een stomp uiteinde. Vietnamese stokjes zijn van oudsher gemaakt van palmhout, maar tegenwoordig zijn ze ook van plastic.
  • Saibashi-eetstokjes: ze zijn specifiek voor het koken en serveren van voedsel. Ze zijn veel langer dan de eetstokjes waarmee we eten.
  • a cả: het is een grote, platte eetstok die wordt gebruikt om de rijst uit de pot te serveren. uit Vietnam.

Met respect voor de Aziatische traditie over het gebruik van eetstokjes en het toepassen van de door oneHOWTO aanbevolen trucs, kun je eet met ze thuis en in elk restaurant.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Hoe te eten met stokjes, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.