Matcha-thee gebruiken: alternatieve en gezonde ideeën

Voordat je nieuwe recepten uitprobeert, is het erg belangrijk om te weten hoe je matcha groene thee op de klassieke manier maakt. Maak je geen zorgen: het is een oude techniek, maar het is ook heel eenvoudig. Als je eenmaal de kunst van het maken van matcha-thee onder de knie hebt, kun je verder gaan en leren hoe je een zeer modieuze - en zeer groene - matcha latte maakt:

Zo maak je een klassieke Matcha Groene Thee Latte:

Voeg 1 theelepel toe matcha poeder tot een kopje - het resultaat is beter als je het eerder hebt gezeefd. Als je een zoetere matcha wilt, voeg dan nu de suiker of zoetstof toe. Verdun het theepoeder in 1/4 kopje heet water en klop tot je een gladde pasta hebt - het duurt ongeveer een halve minuut. Toevoegen warme melk, en als je wilt, extra melkschuim en smaakstof (kruiden of siropen).

Als je wilt, vervang de melk dan door kokosmelk, of doe half om half. Je kunt natuurlijk elke soort melk gebruiken die je lekker vindt: Amandelmelk is de populairste en gezondste keuze.

Zo maak je Chai Matcha Latte:

Verwarm 1 kopje melk op laag vuur en voeg 1 theelepel kruiden toe; chai-mixen worden in veel winkels verkocht, maar je kunt ze gemakkelijk zelf maken. Bereid matcha-thee zoals je dat normaal zou doen en meng het later met de melk, of voeg het groene theepoeder direct toe aan de gekruide melk.

Zo maak je Iced Matcha Latte:

IJsdranken vereisen een sterkere infusie, dus voeg 2 theelepels matchapoeder toe aan een shaker, samen met ijsblokjes en een half kopje water. Schud en giet op een hoog glas met meer ijs. Voeg opgeschuimde, gekoelde melk toe en strooi de smaakstof erover.

Er zijn eindeloze variaties voor matcha groene thee latte; sommige mensen schudden hun drankjes in plaats van het poeder te kloppen. Anderen voegen limoensap, muntblaadjes, vanille of hun favoriete kruiden toe. Experimenteer en lees dit artikel voor meer informatie over de beste latte-recepten voor kruidenthee.

Goed nieuws - iedereen kan smoothies maken, en matchapoeder is helemaal geen ingewikkeld ingrediënt. Leer hoe je matcha-smoothies maakt voor het ontbijt en je zorgt ervoor dat je alle zoetheid en energie van standaard smoothies, alleen met minder calorieën en meer antioxidanten.

Je matcha-smoothie zal zo gezond zijn als je beslist, afhankelijk van de andere ingrediënten waarmee je hem combineert. De meest elementaire keuze voor een vetarme, caloriearme, smaakvolle matcha-smoothie omvat: 1 theelepel matcha, een half kopje yoghurt en een half kopje ijs. Zoet met honing indien nodig en meng goed - klaar!

Combineer deze groene smoothie met je favoriete fruit - vooral met bessen! - en sappen; je kunt niet fout gaan! Gebruik magere Griekse yoghurt, of vervang het door amandelmelk.

Zo maak je Matcha Groene Thee Milkshake:

Mix 1 kopje yoghurt, 1 kopje melk naar keuze, 1 kopje ijsblokjes en 1 theelepel matcha. Meng goed en voeg smaakstoffen toe (zoetstoffen, siropen of kruiden). Vergeet niet om het een paar minuten te laten rusten, omdat de vloeistof zal bezinken en indikken.

Ontbijtkommen zijn gewoon smoothies - met extra textuur en energie! Om een ​​heerlijke en gezonde matcha-ontbijtkom te maken, begin je met het maken van een eenvoudige, goed gemengde smoothie. Echter, voeg nog een theelepel matchapoeder toe voor een goedemorgen kick en gebruik geen ijs.

Dat is de leeg canvas van je schaal; je kunt zaden, noten, granola, bessen, siropen, honing en vers of bevroren fruit toevoegen. Maak het zo kleurrijk als je kunt! Je kunt ook spelen met de textuur door meer of minder yoghurt aan de smoothie toe te voegen.

Je kan ook maak een chiazaad en matcha ontbijtkom voor extra superfood-grootsheid. Week 2 of 3 eetlepels chiazaad in water tot ze het hebben opgenomen - dit duurt ongeveer 10 minuten. Meng de 2 theelepels matcha en de yoghurt zoals je zou doen. Mix alles door elkaar en voeg je favoriete toppings toe.

Net als koffie of chocolade werkt matcha groene theepoeder perfect als keynote ingrediënt in allerlei bakvormen. Een snelle zoekopdracht levert allerlei resultaten op, van gezonde weekendontbijtideeën tot de meest decadente en romige creaties.

We raden vooral aan matcha truffels; ze gebruiken dadels als basis en ze zijn bedekt met chocolade en matchastof. Omdat ze zo klein zijn, is het gemakkelijker om de porties te controleren! Onze favoriete recepten zijn deze van Matcha-bron en deze van De Gezonde Maven. jammie!

Voeg om de dag te beginnen wat matchapoeder toe aan je crêpebeslag of bestuif het over je pannenkoeken? Je kunt het ook bakken in volkoren muffins, taarten, cupcakes, tiramisu en zelfs maken felgroene meringue kusjes! En natuurlijk kan matcha-thee worden omgezet in prachtig glad glazuur.

Je denkt waarschijnlijk: "Hé, zeiden ze niet `gezonde` recepten? Is ijs gezond??"

Nou, het kan zijn! Het hangt af van wat je als basis gebruikt. Wissel volle melk en slagroom om voor kokosmelk en je krijgt een veel lichter en toch lekker recept! Deze kokos groene thee ijs recept van de Minimalist Baker ziet er bijvoorbeeld geweldig uit.

Een veel gezonder alternatief is echter om: ijs vervangen door ijsjes. Ijsjes of ijslolly`s, zoals ze in de VS worden genoemd, zijn super eenvoudig te maken. Je hoeft alleen maar klassieke matcha groene thee te maken, in een ijslollyvorm te gieten en in te vriezen. Het zal echter veel beter smaken als je de matcha latte-versie als basis gebruikt. En als je nog liefhebber wilt worden, waarom doop je het resultaat dan niet in chocolade of gehakte noten?

Als al deze matcha-receptideeën niet genoeg voor je zijn, of als je helemaal niet van snoep houdt, maak je dan geen zorgen; je kunt matcha-poeder voor groene thee nog steeds in tal van recepten gebruiken: mensen over de hele wereld strooien matcha-poeder op soep of hun broodjes, en zelfs op popcorn!

Nu je het weet hoe matcha thee te gebruiken?, geef ons meer alternatieve en gezonde ideeën in de commentarensectie.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Matcha-thee gebruiken: alternatieve en gezonde ideeën, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.