Hoe gebruik je een siliconen bakmat

Siliconen bakmatten zijn geïmpregneerde platen van glasvezel die effectief kunnen vervangend perkamentpapier of aluminiumfolie op bakplaten. Deze matten worden al jaren door professionele bakkers gebruikt, maar tegenwoordig hebben ze hun weg gevonden naar de gewone huishoudelijke keukens. Waarom moeten ze worden gebruikt?? Zijn ze beter dan normale bakplaten?? In deze Onze website artikel, we gaan het je vertellen hoe gebruik je een siliconen bakmat?.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe perkamentpapier te vervangen bij het bakken?
Stap voor stap instructies
- Om een siliconen bakmat te gebruiken, moet je deze eerst wassen met koud water en drogen met keukenpapier. Plaats het op een bakplaat enkele laag, en verwarm je oven. Als er een logo op de mat staat, houd deze dan naar boven gericht
- Voeg het beslag, het deeg of het item dat je wilt bakken toe op de siliconenmat en laat rond ¼ inch meer ruimte aan elke kant dan de ruimte die je overlaat tijdens het bakken op een bakpapier. Als u bijvoorbeeld inch ruimte overlaat tijdens het bakken van koekjes op andere vellen, laat dan een ruimte van ¾ inch op een siliconenmat om eventuele extra spread te bevatten
- nutsvoorzieningen, plaats de voorbereide bakplaat op het middelste ovenrek, en begin met bakken volgens het recept.
- Haal de mat uit de oven en bewaar hem op je bakrooster. Laat het voedsel enkele minuten afkoelen en breng het dan over naar een ander bakrek om het volledig te laten afkoelen.
- Als je klaar bent, kun je was de siliconenmat met water en zeep, en veeg af met een zachte doek of spons. Je kunt een papieren handdoek gebruiken om het te drogen en het plat op te bergen. Je kunt het ook oprollen om een buis te maken en het op zijn plaats te houden met een rubberen band.

Waarom siliconen een bakmat gebruiken?
Er zijn meerdere voordelen van het gebruik van een siliconen bakmat in plaats van een normaal perkamentpapier.
- Allereerst is een siliconen bakmat: herbruikbaar waardoor het geld bespaart en ook het milieu.
- Het heeft een antiaanbaklaag en kan hoge temperaturen tot 480˚F . verdragen.
- Omdat er eigenlijk niets aan een siliconen bakmat kleeft, is het: vrij eenvoudig en snel schoon te maken, zonder schrobben en weken. Als je iets kookt met veel boter of suiker, dan zul je deze mat echt geweldig vinden. Bovendien zijn er ook siliconen mallen beschikbaar op de markt om cupcakes, muffins en meer te maken!
- Ze blijven ook langer geurloos en roestvrij.
- Normaal gesproken heb je veel bakplaten nodig om batches koekjes te maken. Maar als je siliconen bakmatten gebruikt, heb je er maar één nodig.
- Siliconen bakmatten geven je veel minder bruinen en branden op de bodem van het eten. Als je vis op een siliconenmat bakt, hoef je je geen zorgen te maken dat hij blijft plakken of scheuren tijdens het optillen..
- Ze zijn geweldig voor brood, taart en pizzadeeg kneden ook aan. Het deeg plakt niet en plakt niet aan de mat. Je kunt deze matten ook gebruiken om met chocolaatjes te werken, fondant, suikers of andere plakkerige items.
Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Hoe gebruik je een siliconen bakmat, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.