Hoe artisjokken op de juiste manier te koken?

Weet je wat een van de meest voordelige is? groenten voor het lichaam is? De artisjok, omdat het uitstekende diuretische en ontgiftende eigenschappen heeft, onder andere omdat het voornamelijk uit water bestaat. Het is dus aan te raden om artisjokken in een uitgebalanceerd dieet om al hun voordelen te benutten. En hoewel er talloze manieren zijn om artisjokken koken, ze gekookt eten is een van de eenvoudigste en gezondste. Daarom leggen we het stap voor stap uit hoe artisjokken goed te koken?.

1. Een belangrijke voorwaarde om artisjokken te koken, is het kiezen ervan op de markt of supermarkt, dus hieronder geven we wat advies over: hoe moet jeshoas artisjokkendus ze zijn zacht en vers.

Voordat je artisjokken kookt, moet je ze ook goed schillen om de hardste bladeren te verwijderen en de zachte te behouden. Om dit te doen, raden we u aan ons artikel te lezen over: hoe artisjokken te schillen? waar we alle details uitleggen.

2. Je moet weten dat artisjokken, naast dat ze een groot aantal gunstige eigenschappen voor het lichaam hebben, snel oxideren. Om dit te voorkomen, moet je ze in water met citroen doen, dus we raden je aan om het direct toe te voegen aan de pan waarin je de artisjokken kookt en op het vuur te zetten. Als je wilt, kun je een kom met water en citroen zetten en ze daar bewaren tot het water kookt.

3. Voeg zout toe aan het kookwater en als het water begint te koken, doe de geschilde artisjokken in de pan. Het is belangrijk dat alle groenten onder water staan, dus je hebt een pan nodig die groot genoeg is; je kunt ook een keukengerei gebruiken om ze naar beneden te drukken zodat ze niet uit het water komen, zoals een kom of stoommand.

4. Je moet gaan de artisjokken ongeveer 15 minuten koken, hoewel je ze het beste kunt doorboren met een mes of ander scherp voorwerp om te controleren of ze zacht zijn of dat ze nog meer gekookt moeten worden. Als ze klaar zijn, haal je ze uit het water en je hebt heerlijk gekookte artisjokken zijn klaar.

5. De resulterend water van het koken van artisjokken is zeer gunstig als een natuurlijke remedie voor aandoeningen zoals: urinezuur of om vochtretentie te behandelen, aangezien het een diureticum is. Dus als u last heeft van een dergelijk probleem, raden we u aan het niet weg te gooien en het te drinken alsof het een infusie is.

6. Een andere manier om artisjokken te koken die hun smaak en al hun vitamines behouden, is door: stoom ze. Om artisjokken te stomen, moet je ze bereiden zoals je zou doen bij de eerste methode. Plaats ze vervolgens in een stomer, boven kokend water.

Je kunt een teentje toevoegen knoflook, een schijfje citroen en een laurierblad aan het water om de artisjokken meer smaak te geven. Met deze methode moet je de artisjokken ongeveer 40 minuten stomen of totdat ze helemaal zacht zijn.