Is voedsel in de magnetron schadelijk voor de gezondheid??

Alvorens aan te pakken of: magnetrons zijn een veilig apparaat laten we het uitleggen hoe werkt een magnetron?. Vergelijkbaar met radiogolven, gebruiken microgolven kortere, verlengde golven die specifiek gericht zijn op watermoleculen. Deze moleculen hebben een positieve en negatieve lading die elkaar aantrekken. De golven laten deze moleculen trillen om thermische energie op te bouwen.

Er wordt beweerd dat microgolven voedsel te veel en te snel opwarmen. Daarom heb je vaak maar een paar minuten nodig om je maaltijd op te warmen en duurt het veel langer als je hem in de oven of op het fornuis opwarmt.

Er zijn bepaalde voedingsstoffen zoals: Vitamine C die de neiging heeft om beschadigd te raken bij blootstelling aan hitte, dit betekent dat er wat mogelijk verlies van vitamine C zelfs bij gebruik van alternatieve kookvormen om broccoli te bereiden. Aangezien de magnetron voedsel voor een kortere tijd aan hitte blootstelt, kan magnetronen zelfs een voordeel geven.

Wanneer jij bent voedsel opwarmen in de magnetron je hebt misschien gehoord dat je een klein beetje water moet toevoegen om te voorkomen dat het voedsel uitdroogt. Water haalt in feite een deel van de voedingsstoffen uit het voedsel dat uitloogt in het kookwater. Kookmethodes die beperkt water gebruiken kan helpen om meer vitamines en mineralen te behouden.

Een flink argument met betrekking tot magnetrons is de stralingsniveau uitgezonden door microgolven. Als radioapparaten gebruiken microgolven kortere, verlengde golven die aanzienlijk minder schadelijk zijn dan langere golven zoals röntgenstralen en gammastralen. Voor dit laatste moet u op de hoogte zijn van de geldende beschermende maatregelen.

Meestal hebben moderne magnetrons een geïntegreerde beschermlaag die ervoor zorgt dat er maar heel weinig straling uit het apparaat ontsnapt. Studies hebben uitgewezen dat het over het algemeen veilig om een ​​magnetron te gebruiken en dat schadelijke stralen zwakker zijn naarmate u verder van het apparaat staat. Dit betekent dat als u uw veiligheidsgarantie wilt vergroten, u ervoor moet zorgen dat u uit de buurt van de magnetron stapt terwijl u voedsel opwarmt.

Afgezien van straling en schade aan voedingsstoffen, heeft misschien wel het meest zorgwekkende aspect van het gebruik van een magnetron om voedsel op te warmen of te koken te maken met voedselverpakkingen. Voor het gemak verkopen veel merken kant-en-klare maaltijden die in de magnetron kan worden verwarmd in dezelfde plastic container waarin hij wordt geleverd.

Deze plastic containers bevatten vaak schadelijke chemicaliën zoals: BPA, benzeen, tolueen en polyethyleenterftalaat (PET), die bij verhitting in het voedsel kunnen lekken. Sommige van deze chemicaliën zijn in verband gebracht met hormonale verstoring en kanker. Gebruik indien mogelijk een glazen of keramische kom wanneer u de magnetron gebruikt om verklein je plastic voetafdruk.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Is voedsel in de magnetron schadelijk voor de gezondheid??, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.