Hoe gemberwortel in een pot te planten?

Gember is een plant uit de zingiberaceae familie, wiens ondergrondse stengel is een horizontale wortelstok die wordt gewaardeerd om zijn aroma en pittige smaak. Bovendien is gember een voedsel met veel gunstige gezondheidseigenschappen en kan helpen met bepaalde kwalen en aandoeningen. De knol kan ook worden gebruikt om seizoen onze recepten en voeg iets speciaals toe. In dit artikel leggen we je uit hoe je thuis gemakkelijk en snel gember kunt kweken, met een stap-voor-stap handleiding en enkele foto`s. Zorg ervoor dat je de instructies volgt, zodat je weet hoe je gemberwortel in een pot moet planten en profiteer van alles wat deze plant te bieden heeft.

1. Het eerste wat u moet doen om plant gember in een pot is om ervoor te zorgen dat je een goede gemberwortel vindt. Je kunt er een kopen in elke supermarkt waar je normaal gesproken je groenten koopt. Het zou eruit moeten zien als de foto die naast deze stap verschijnt.

Als je gember in een niet-biologische supermarkt of supermarkt koopt, moet je de wortel minimaal 8 uur in water leggen en volledig in het zonlicht laten drogen.

2. Om de gember in een pot te planten en ervoor te zorgen dat deze gezond groeit, moet je: snijd de hardere buitenste laag en laat het bloot in de grond. Zorg ervoor dat je een klein (of groot) stuk wortel laat als je het stuk gember snijdt.

De delen die de beste wortels vormen om te groeien, zijn de delen die minder rimpelig zijn en kleine puntjes, ook wel ogen genoemd. Hoe meer ogen het heeft, hoe gemakkelijker het voor de plant zal zijn om te groeien.

3. Nu is het tijd om de plantpot klaar te maken, die minstens twintig centimeter diep moet zijn om de gemberwortel correct te laten groeien. De beste aarde om aan de pot toe te voegen is een 50/50 mix van gewone tuinaarde en kunstmest, die je ook thuis kunt maken. De beste tijd om gember te planten is tijdens het vroege tot midden van de lente, omdat het niet kan overleven in koude klimaten en dus geen vorst zal ondergaan. Je kunt het echter ook binnenshuis hebben om dit te voorkomen.

Plant de gemberwortel met de afgesneden kant naar de grond en begraaf ongeveer 3 cm in de grond. Volgende, bedek de gemberwortel met het kwaliteitsaardemengsel en laat de gember een beetje uitsteken. Het is belangrijk dat de grond rijk is en dat de gember op een koele plaats met beperkte ventilatie wordt geplant, omdat deze niet tegen de wind kan en in een ideale omgeving van 16 tot 25 graden Celsius moet staan.

4. Jij kan plant gember binnenshuis op elk moment van het jaar. Gember is een snelgroeiende plant en je zult zien dat het over ongeveer twee weken begint te lijken op de foto als je je gember vochtig houdt door hem elke keer water te geven als de grond aan de oppervlakte uitdroogt.

Als je in een tropisch gebied woont, moet je de plantpot in de schaduw zetten, omdat temperaturen in deze gebieden de groei van de gember kunnen beïnvloeden.

5. Zo zag onze gemberplant er na een paar weken uit. De truc om ervoor te zorgen dat je gember goed groeit is om hem veel licht te geven en hem vaak in kleine hoeveelheden water te geven.

6. Gemberplanten groeien in de winter goed in vochtige, vruchtbare grond in warme gebieden. Een andere interessante methode is om de gember in bloempotten te planten en laat ze op mildere plaatsen in de zomer en `s nachts binnen.

Als de zomer ten einde loopt en de temperaturen beginnen te dalen, zul je merken dat sommige bladeren geel beginnen te worden. Wanneer je merkt dat dit gebeurt, is het raadzaam om de plant geleidelijk aan te stoppen met water geven, aangezien de tijd om je gemberwortel te oogsten dichterbij komt.

7. Je kunt de oogsten gember wanneer de wortels zich dicht bij het oppervlak bevinden, wat ongeveer vier tot acht maanden na het planten van de gemberwortels zou moeten gebeuren of wanneer alle bladeren en takken geel zijn geworden. Er zijn vaak kleine blaadjes aan het oppervlak die je verstandig kunt snijden en die ook bij het koken kunnen worden gebruikt.

Om goed te snijden, pak je een mes en zorg je ervoor dat je de gemberwortel niet kneust.

De rest van de plant kan tijdens de koudere maanden worden bewaard en zal het hele volgende seizoen overleven, mits op een warme plaats, want gember is meerjarig.

• Gemberplanten doen het niet goed in de kou, dus wees voorzichtig waar je het plant als je het buiten wilt doen, want het is niet bestand tegen vorst of koudere temperaturen.