Wat betekent de informatie op ingeblikte tonijnetiketten?

Deze label verwijst naar de tonijnsoort in het blik.

• Witte tonijn: verwijst voornamelijk naar witte tonijn. Deze soort bevat meestal een hoger kwikgehalte, aangezien het een grotere tonijnsoort is en daarom meer vis eet die mogelijk kwik bevat. Beter vermijd blikjes met witte tonijn.
• Lichte tonijn: verwijst naar kleinere tonijnsoorten zoals skipjack, tongol en soms yellowtail. Dit zijn beter dan witte tonijn niet alleen omdat ze geen kwik bevatten, maar ook omdat het kleinere vissen zijn die zich sneller voortplanten, zodat de populaties niet afnemen.

Dit verwijst naar hoe de tonijn in het blik wordt verpakt. Solide betekent dat de tonijn in grotere stukken komt en vaak uit één stuk komt. Chunk daarentegen bevat kleinere stukjes die in grootte kunnen variëren.

De methode die wordt gebruikt om de tonijn in het blik te vangen, moet op het etiket worden vermeld. Deze informatie zorgt ervoor dat de vissen verantwoord zijn gevangen geen gevolgen voor de populaties van tonijn en andere soorten.

• Paal en lijn: Deze afwerkingsmethode vangt de vissen één voor één. Het is erg selectief en heeft geen invloed op andere mariene soorten. Het vermindert de hoeveelheid bijvangst, i.e. andere soorten vangen.
• Ringzegen: Deze methode maakt gebruik van een groot net dat een school vissen omringt die strak worden getrokken.
• Wild gevangen: De vissen zijn in de oceaan gevangen en niet gekweekt
• FAD-vrij: De tonijn is gevangen zonder gebruik te maken van fish aggregating devices (FAD). Deze apparaten vangen meestal ook andere diersoorten.
• Dolfijn veilig/vriendelijk: Dit geeft aan dat de tonijn is gevangen met methoden die dolfijnen niet schaden of op plaatsen waar tonijn niet zwemt. Echter, dit zorgt er niet voor dat de gebruikte methode geen andere dieren vangt.
• MSC: De Marine Stewardship Council (MSC) is een certificeringsprogramma dat wordt toegekend aan wilde visserijen. Degenen die deze certificering behalen, voldoen aan verschillende duurzaamheidscriteria, zodat de tonijn in het blik op verantwoorde wijze is gevangen zonder de tonijn of andere dierpopulaties te beschadigen. Je kunt het zien in een wit en blauw logo.

Als u de informatie over de vangstmethoden op uw tonijnblik niet kunt vinden, is de kans groter dat het niet duurzaam is. Probeer altijd tonijn te kopen met de vismethode vermeld op het etiket.

Je moet altijd kopen lichte tonijn dat is betrapt op het gebruik van selectieve methoden zoals paal en lijn. Dit zorgt ervoor dat de tonijn die je eet geen kwik bevat, het zal zich sneller voortplanten en zorgen voor de populaties en tegelijkertijd is het gevangen met verantwoorde methoden die andere dieren geen schade toebrengen.

Je mag nooit blauwvintonijn eten, hoewel deze soort meestal nooit in blikjes wordt gevonden. De populaties van blauwvintonijn nemen drastisch af, dus het is belangrijk om te stoppen met het consumeren ervan.

Als u soortgelijke artikelen wilt lezen als Wat betekent de informatie op ingeblikte tonijnetiketten?, we raden je aan om onze te bezoeken Voedsel & drankje categorie.